El restaurante consta:
- De un salón comedor amplio para un promedio de 100 personas.
- Una cocina caliente con cuatro estufas con su respectivos hornos.
- Una cafetería
- Una cocina para los alimentos que se sirven fríos
- Una cocina para la repostería
- Un cuarto frió para almacenamiento de productos perecederos
- Un área para almacenar la mercancía o materia prima
- Una cava para almacenar los vinos y licores
- Un almacén para entregar y recibir la mercancía o materia prima
Restaurantes de Tailandia.
Restaurante Thai Gardens Barcelona. (Dic 6 2014) Imagen recuperado de http://viajar-a-barcelona.blogspot.com.co/2014/12/restaurante-thai-gardens-barcelona.html
Smile Thai, tailandia en madrid. (Enero 21 2015). Recuperado de http://charliecolifestyle.es/smile-thai-la-mejor-esencia-de-tailandia-en-madrid/
Como podemos observar unos de los aspectos sobresalientes de los restaurante de comida Tailandesa es su decoración, donde los objetos, las flores y las luces armonizan dando calidez al lugar. Un restaurante elegante que nos invita a entrar. Hoy en día gracias al avance en el diseño gastronómico podemos captar toda la esencia de esa cultura y crear un lugar mágico y acogedor.



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