En Tailandia los postres generalmente son gelatinas frutas tropicales, coco, el mango, naranja etc. Escogí este bizcocho bañado con salsa de chocolate y coco deshidratado. Acompañado con frutas tropicales como manzana, naranja y gelatina de colores para hacerlo mas atractivo. Es decir una pequeña fusión.
Todos estos detalles nos permiten armonizar el plato y resaltar las características principal de la cocina thai.
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